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れんこんの南蛮漬
材料
| ・れんこん | 250g | ・片栗粉 | 適量 |
| ・醤油 | 小さじ1 | ・砂糖 | 大さじ1 |
| ・酢 | 大さじ1 |
作り方
| （1） | れんこんは皮を剥き、お好みの厚さに切り片栗粉をつけて油で揚げる。 |
| （2） | 南蛮漬けの材料を鍋で煮ておく。 |
| （3） | （2）に、揚げたれんこんをからめる。 |
