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岩国れんこんレシピ集

れんこんスティック

れんこんスティック

お子様のおやつやおつまみにピッタリ!
食物繊維も豊富です。






材料
・れんこん 250g ・油 適宜
・塩 少々    

作り方
(1) れんこんは皮を剥いて5センチ長さに切り、1〜2ミリの厚さの短冊切りにする。
(2) 酢少々を加えた水につけ、ザルにあげて水気をきり、拭いておく。
(3) 油で揚げ、揚げたてに塩をふっていただく。