みなさん、岩国れんこん産地の一年をご存知でしょうか？
岩国では、3月〜4月にかけて植え付け作業を行い、早い品種は7月末から掘り取り(収穫作業)がスタート。メインのシロバナ品種は9月中旬から、翌年の3月まで掘り取りが続きます。いよいよ今シーズンも残り僅かとなって参りました。
弊社では塩蔵・水煮商品で通年岩国れんこんをご用意しておりますが、やはり食べて美味しいのはフレッシュなれんこんだと思います。
あと少し、フレッシュの美味しい岩国れんこんを是非お楽しみください。
そして、来シーズン、夏の瑞々しいれんこんに期待いただければと思います。
