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れんこんの簡単サラダ
材料
・れんこん
300g
・酢
大さじ1
・市販のドレッシング
適量
・お好みの具材
適量
作り方
(1)
れんこんは皮を剥き、2〜3ミリの薄さに切る。
(2)
沸騰したお湯に酢を入れ、(1)を30秒程ゆでて、冷水につける。
(3)
れんこんの水を切り、お好みで具材(ハム、サーモン、きゅうりなど)を加える。
(4)
ドレッシングで和える。
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